« Y fait chaud », comme dirait Lisa Leblanc. L’été bat toujours son plein et on ne pourrait s’en plaindre! Je vous propose une alternative à la crème glacée (car je sais ô combien nous en sommes tous fans!) question de ne pas faire une overdose : des jus! On pense donc fraîcheur autant dans les saveurs que dans le choix des ingrédients. Pour réaliser ces jus, il suffit d’avoir soit une mixette ou un mélangeur.
Le frappé classique
Quand? Le matin au déjeuner ou après l’exercice physique.
- 1 banane
- ½ tasse de fruits des bois (mûres, bleuets, framboises…)
- 1 tasse de boisson de soya sans saveur ou à la vanille ou au chocolat. Tout est bon!
On frappe les fruits et la boisson de soya jusqu’à l’obtention d’un breuvage homogène. La boisson de soya pourrait être remplacée par du lait de vache sans problème. Toutefois, la boisson de soya propose une haute teneur en protéines et vous permet une alternative appréciable à tous les produits laitiers que nous consommons quotidiennement.
Le boost orangé
Quand? Le matin pour bien débuter sa journée, pour remplacer son café, ou quand on a un coup de barre en plein après-midi.
- ½ orange
- 1 carotte pelée et coupée en morceaux
- Une fine tranche de gingembre
- ½ tasse de jus d’orange
- ½ tasse d’eau
On broie le tout ensemble et le tour est joué! À vous de juger la quantité de gingembre selon votre appréciation de celui-ci.
Le gingembre est connu pour redonner de l’énergie et contrer la fatigue. Saviez-vous que le gingembre a aussi des propriétés médicinales? Selon le site Mr Ginseng, il est utilisé en Asie pour soigner notamment les problèmes d’estomac, de nausée ou de digestion. Il s’avère aussi à être un bon aphrodisiaque. Qui aurait su!?
L’élégant on the rocks
Quand? À l’heure de l’apéro!
- ½ tasse de fraises
- 2-3 feuilles de basilic
- 1 tasse d’eau
- Glaces
On met le tout dans le contenant approprié et on broie les fraises, les feuilles de basilic et l’eau ensemble. On verse le mélange rose sur les glaçons. Si vous avec un mélangeur, vous pouvez aussi mettre la glace et ainsi faire plutôt un granité au lieu d’un jus on the rocks.
Le basilic fait parti de la famille des fines herbes et donc, contribue à un apport en antioxydants selon Passeport Santé.
Bonne dégustation bouclettes! Soyez créatives et créez vos propres assortiments!
Hummmm !